このまえIKEAで食べたBBQリブを紹介します。
IKEAはモーニングしか利用しないので新商品かわかりませんがおいしそうだったので
値段は1,390円でした。単品の値段としては一番高いような気がします。（ローストビーフは1,100円くらい）
たしか注文口では「BBQリブ」と書いてあったと思うのですがレシートを見たら「まるごとBBQスペアリブ」と書いてありました。
それでは紹介です。
こんな感じで皿に乗っています。肉はかなり大きく400gくらいはありそうです。付け合せはフライドポテト、ミニトマト、コールスローサラダです。
ミニトマトは生のままで、フライドポテトは塩のかかった普通のもので温かいです。
コールスローサラダの中身は人参、玉ねぎ、キャベツ、コーンで全てコーンと同じ大きさに切られています。味はクリームっぽい味で塩味は少なめですが玉ねぎを水でさらしていないからか玉ねぎのにおいと味が強かったです。他の野菜は茹でてあるようでした。温度は常温です。
肉の大きさはポケットティッシュと比べるとこんな感じです。大きいです。
厚さも結構あります。
裏はこのような感じです。太めの骨が4本見えます。要は肋骨（あばら骨）でスペアリブなのでバラ肉の部分ですね。
ソースは少なく肉についていたソースがそのまま皿に乗っているような感じです。
ナイフで切ってみようと思いましたが、画像でも分かる通りナイフで切らなくても裂けるほど柔らかいです。骨もスルッと取れます。この肉は焼いているのではなく圧力鍋で煮込んで柔らかくしているようです。（最後にバーナーなどで焦げ目をつけているかもしれません。）
味はいわゆるバーベキューの味が肉の中までついていますが塩味が薄く、物足りなく感じます。卓上塩がレンジやナプキンの置いてあるコーナーに置いてあるので少しかけるといい感じの味になります。食感はやわらかく、しっとりとしています。
食後はこちらです。このように骨だけが残りますが大きい骨に混じって手前にあるような小さな骨のかけらあることがあるので気をつけてください。
味はまあまあですがボリュームはあるのでお腹いっぱいになります。よければ試してみてください。