IKEAのクロックムッシュとトリュフソーセージを食べてみた。

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イケアに行ったら始めて見るクロックムッシュとトリュフソーセージが売っていたので早速食べてみました。

まずはクロックムッシュから

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値段は299円で注文カウンターの上にのみ画像のように小さいメニューが置いてありカウンターでスタッフに声をかけて注文します。このメニューの出しかただと期間限定なのか店舗限定なのかわかりませんが常時出している商品ではないようです。ちなみにモーニング時間帯で注文しました。

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見た目は10枚切りの食パンを二枚重ねてチーズが乗っている感じです。 軽く焼き目も付いています。

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裏はこのようになっています。特に焼き目もなく何も付いていませんが焼いた触感はあるので上部に焼き目が付いていたのでオーブンで大量に焼いているのだと思います。

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パンの間はこんな感じです。ハムが細切れのような感じで二、三枚にチーズが挟んであります。

ハムとチーズとパンのみの味ですがチーズもハムも安っぽい味ではなくそれなりの味がしました。ハムはよく売っている真空パックされているしっかりとした一枚のハムではなく繊維でほぐれるようなハムなので柔らかく美味しかったです。パンも高級パンのようなしっとり感はありませんが安いパンのボソボソ感もなく食べやすかったです。

総合的にはいい意味で外国っぽく無難な味ですがモーニングと考えれば適正価格は200円くらいではないかと思います。

次にトリュフソーセージです。

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画像のように湯煎で売っていました。他にもソーセージは何種類かあるようでしたがこの日は辛口のファイヤーソーセージと売っていました。

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値段は299円です。トリュフを使っているからかファイヤーソーセージよりも100円高く設定されていました。

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見た目はフランクフルトのような大きさでピンクっぽい色をしています。長さは10cmくらいで太さは2.5cmほどありました。

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切って見るとこんな感じです。特に外見と変化はありません。

フォークで切れなくことはないですが力がいるのでナイフで切ったほうが食べやすいです。

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切って断面を押してみてもあまり肉汁などは出てきませんでした。

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画像の断面上部の黒いものがきっとトリュフです。(そう信じたい)

下に見える白い塊は脂身の部分です。

食べた感想は肉自体が粗挽きなのか硬いわけではありませんが結構噛みごたえがあります。皮は薄くパリッとしていますが食べていると口に残り、脂身が多く入っているのか食べているとサラサラした油が出てきますがラードとは違い口の周りがベトベトする感じはありませんでした。肉の味はしっかりとしていますが塩味は薄めでその反面肉に負けてトリュフの香りは弱く感じました。それよりも気になったのがどんなソーセージにもある独特な匂いと言うか風味が強くクセがあると感じました。

特になに肉を使っているとは書いてありませんでしたがレシートにはジビエソーセージと登録してありました。

トリュフという高級な感じはしませんでしたが肉感のあるものを食べたいのであれば食べたみてもいいのではないでしょうか。ただし万人向けはしないと思いました。

またイケアで気になる商品があったら紹介します。イケアに行った時の参考に

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