9月1日と2日にメンバー限定で先着順でもらえる特製プリンセスケーキがあったのですがこのケーキはスウェーデンの国旗の色を再現したようですが私の行ったイケアがいけないのか明らかに着色料の量が多くとても色が濃くなっていました。ちなみに公式のページのケーキの色はこのようにきれいな水色をしています。
実際のレストランではこれです。明らかに濃い！上に乗っている黄色いのはホワイトチョコレートですがこのチョコはほとんど違いがないです。
ちなみに反対はこのような感じです。特にかわりはありません。色味を見る限り着色料が規定の3倍くらいは入っていそうです。
上のチョコは硬くパリッとしています。
断面はこのようになっています。スポンジの台にベリージャムとホイップが乗りかぶせるように青い生地が乗っています。切るだけでも周りが青くなっています。ポイップと混ざった色でも公式ページの色より濃い気がします・・・
色のことは置いておいて味の解説します。
外側の青い部分はなんと言うかゆるいマジパンのような感じで食感はザラザラシャリシャリと砂糖の粒子が残っている感じでかなり甘くできています。
ホイップ自体は甘めの普通の味で下のベリージャムは酸味が強くアクセントになっています。下のスポンジはしっとりとしていて甘いです。
全体の味の感想ですが非常に甘いです。しかし甘さの中にジャムの酸味がアクセントとなり味としては成立していると思います。ただイケアのケーキ全体がそうですがかなり甘いので甘さが苦手な人はやめたほうがいいと思います。
味の話は終わりにして色の話ですが着色料の量を間違えたのか食べた瞬間に口全体が青くなります、しかもヘビーに。こんな感じです。
ちなみにこの写真は食べた直後ではなく食べた後口の周りを拭き、飲み物を飲んだ後です。非常に青くなります。舌はまだいいのですがどうしても唇についてしまい口の周りも青くなるのでかなり目立ちます。この青さをとるには他の食べ物を食べて口の周りを何度も拭けば目立たないくらいには薄くなります。その後時間が経てばわからないくらいになりました。
私は途中で気がついたので食事の途中でケーキを食べ、その後に食事をしたので大丈夫でしたが食後に食べるとしばらくは動けないと思います。
今回は作る側のミスだと思いますがこのような色味のケーキが出てきたときは気をつけてくださいね。