（上の画像はイケアではありません。フリーの画像です。）
スポンサーリンクタイトルのままですが買い物ついでに朝食を食べにレストランに行くと、いつもとは見慣れないものがありました。どうやら新商品のようです。
鹿のソーセージと猪ソーセージ、各一本210円。挑戦的な一品
シナモンロールが90円なのに対して倍以上の価格のため悩みましたが次来たらないかもしれないので食べてみました。
現物がこちらです。
見た目に違いがありませんが右は猪で左が鹿です。
大きさはシャウエッセンの2割くらい多くした感じで、持つとハリがあります。
とりあえずナイフで切ってみます。
皮が結構硬いです。ナイフの切れ味も悪いので結構力入ります。
画像は変わらず右は猪で左が鹿です。
切ると肉汁が出てきました。中の見た目もあまり変わらず、切った硬さも変わりないです。早速食べます。
感想
猪
肉汁はありますが皮が硬く口に残ります。塩味が効いているもののうま味にかけて物足りない印象、一般に売っている豚のソーセージよりも肉が少し硬いがこれはミンチの大きさによるものかもしれません。豚よりもワイルドな味ですが実際の猪肉よりかは食べやすいと思う。
鹿
同じく肉汁はありますが皮が硬く口に残ります。猪より塩味が薄めで肉は猪と同じように少し硬い、そして肉汁がでるがパサついた印象が残る。味も猪よりもさらに獣っぽい味になり、独特の臭みがあり万人ウケはありません。
どちらの肉も味、食感共に大差はなく1本210円は高いと思う。どうしても食べたいなら猪の方が食べやすいです。
多分短い期間で販売終了しそうです。